Torta di noci

E’ un formaggio ottenuto dalla sovrapposizione di strati di gorgonzola e mascarpone, ricoperto di mascarpone e con una guarnizione di noci, simile appunto ad una torta. Ha un diametro di circa 35 cm, un’altezza di 15 cm e il peso compreso tra gli 8 e i 10 kg.

A differenza di simili prodotti industriali è realizzato con il nostro mascarpone artigianale: lo produciamo solo nel periodo compreso tra fine ottobre e marzo e si consiglia di consumarlo entro una settimana.

 DAL 13 AL 23 DICEMBRE

(compresa Domenica 19/12)

09.00-12.30   15.30-19.00

24 DICEMBRE

09.00-12.30  15.30-18.00

27-28-29 DICEMBRE

15.30-19.00

30 DICEMBRE

09.00-12.30   15.30-19.00

31 DICEMBRE

09.00-12.30   15.30-18.00